Impact of Ramadan Fasting on Healthy Adult Males: Immuno-Bio-Chemical Study

الملخص

خلفية الدراسة: شهر الصوم  اجباري على المسلمين. المسلمون يمتنعون عن الطعام و الماء ابتداءً من الفجر لغاية المغيب لكل من يرغب ان يصوم في هذا الشهر وفق التقويم الهجري. كثير من التغيرات المناعية و الفسيولوجية واحيائية كيميائية تحدث.

 اهداف الدراسة: هدفت هذه الدراسة الى قياس بعض معاملات كالفيتامينات, الهرمونات وعوامل المناعية خلال هذا الشهر على الصائمون.

المرضى والطرائق : خمسة وعشرون بالغون أصحاء الذين شملوا بالدراسة، الأعمار ٢٤-٤٩ سنة من العمر بمعدل ٣١,٦±7,07. وزن الجسم، مؤشر كتلة الجسم، مصل الجلوكوز، الكوليسترول الكلي، الكوليسترول الدهني عالي الكثافة، الكوليسترول دهني منخفض الكثافة، الثلاثية، أسبارتات أمينو ترانسفراس، ألانين أمينو ترانسفراس، الفوسفات القلوية، بليروبين  المصل الاجمالي، كرياتينين المصل، الدم اليوريا، الشوارد المصل، وتركيز المصل الهيموجلوبين، هيماتوكريت، و فيتامين د، التستوسترون، و بروتين التفاعلي c . في اول يوم ويوم ٢٨ من شهر رمضان حيث كان الفاصل الزمني للدراسة ٢٧يوما.

النتائج: الأمصال جمعت بعد يوم الاول المدخول الغذائي من الصيام و من ثم يوم الثامن و العشرون أيضا مرة اخرى الأمصال جمعت و قدرت كل العلامات. مصل الجلوكوز، LDL، ALT، TSB، كرياتنين المصل، الدم اليوريا، وفيتامين د و CRP كان انخفضت لحد كبير بعد يوم ٢٨ من الصوم (p=0.0002, p=0.005, p=0.09, p=0.00004, p=0.013, p=0.0074, p=0.0109) متتاليا. ليس هناك اي تغير ملحوض للالكوليستيرول الكلي، VLDL-C، الثلاثية، AST, ALP, K, Cl, Hb, هيماتوكريت و التستوسترون (p>0.05). ولكنHDL-C  و صوديوم المصل كانا ارتفاعهما ملحوضا في هذه الدراسة (p<0.004, p<0.0214) على التوالي.

الاستنتاجات : استهلاك وجبتين غذائية في الْيَوْمَ في وقت محدد لكل واحد خلال شهر رمضان لديه تأثير مباشر على توازن المواد الكيموحيوية, الانزيمات و بروتين التفاعلي c.